さたぱんびんの素

さたぱんびんの素

宮古島の方言で「さた」とは砂糖、「ぱんびん」とは天ぷらという意味。昔は砂糖だけで味をつけたものでしたが、今では紅イモやゴマ、かぼちゃを入れたものなど様々。おいしく揚がるとつぼみが咲き始めたような割れ目ができ、それが「花を咲かせる」という意味で、お祝いの席（お正月・お盆・結納・結婚・誕生祝い・成人祝いなど）には欠かすことの出来ない大切なお菓子なんです。いまでは学校給食のデザートとしてやおやつとしてよく食べられています。一般的な大きさはピンポン球ほどの大きさですが、お祝いとなるとソフトボールほどの大きさもあれば、それ以上の地域もあります。【 送 料 】●商品代金\5,250未満の場合・・・\500（全国一律）●商品代金\5,250以上の場合・・・無料（全国一律） ＊＊＊＊＊＊さたぱんびんの作り方＊＊＊＊＊＊【材料】さたぱんびんの素・・・一袋玉子・・・・・・・・・三個バター・・・・・・・・5g1.　ボールに玉子三個をとき、溶かしバターをいれて混ぜる。2.　1.にさたぱんびんの素を少しづついれ、混ぜる　　 ※混ぜすぎると柔らかくなりすぎて生地が丸まらなくなります。3.　油を熱し、生地をピンポン球ほどの大きさに丸めていれ、弱火でじっくり揚げていく。4.　中まで火が通ると浮き上がって自然にくるくる回ります。　　 (回らない場合はお箸で回してください。）5.　きつね色になってきたら出来上がり。　　 串で刺してみて、何もつかなかったらOK！

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